适合东北人喝的白酒?
1、富裕老窖，是由黑龙江省富裕老窖酒业有限公司制作的浓香型白酒，其质地清澈透明、窖香浓郁、圆润绵甜、头醇尾净、后味余长； 2、五粮液，用小麦、大米、玉米、高粱、糯米5种粮食发酵酿制而成，在中国浓香型酒中独树一帜。宋代宜宾姚氏家族私坊酿制，采用大豆、大米、高粱、糯米、荞子五种粮食酿造的姚子雪曲是五粮液最成熟的雏形； 3、北大仓酒，是黑龙江省齐齐哈尔市北大仓酒厂采用贵州省茅台酒厂生产工艺，制成的优质大曲酒。该酒于1958年试制，1960年上市
适合东北人喝的白酒?
三沟酒 三沟酒产自辽宁省，此酒多次入选辽宁名牌产品。这款酒发源于1863年，也就是清朝统治元年的时候，至今已经有150多年的发展历史。 老村长 老村长产自黑龙江省的哈尔滨市，公司成立的时间不算久，只有20年左右，但是，它的起源可以追溯到清朝时期的道光年间，前身是著名的“永兴复烧锅”。这款酒先后冠名了一些影视剧和综艺节目，有一定的知名都度。 玉泉酒
适合东北人喝的白酒?
北大仓部优适合 这是东北土生土长的酱香酒。很多人都以为贵州茅台才能出酱香酒，其实不是。东北黑土地肥沃，粮食质量高，产量高。用高质量的粮食去投酒，得到的就是高品质的酱香酒。至于为什么北大仓部优很少人能接受，就是因为这个酒劲太大。一个东北的大汉与南方的才俊的较量，东北赢了身板输了市场，就这么个理儿，但是北大仓口感浓郁，入喉壮烈，不可多得的大劲儿酱香酒。
东北纯粮食酒哪家最正宗?
玉泉酒，黑龙江省哈尔滨市阿城区特产，以高粮、小麦为原料的浓酱香型白酒。 老村长酒，黑龙江省哈尔滨市的特产，纯粮酿造，中国光瓶白酒知名品牌。 北大仓酒，黑龙江省齐齐哈尔市特产，中华老字号，先后被评为黑龙江省优质产品、国家国家轻工业部优质产品，中国优质白酒精品等荣誉称号。 富裕老窖酒，黑龙江省齐齐哈尔市富裕县特产，中国国家地理标志产品，其酿造工艺入选黑龙江省级非物质文化遗产。 大泉源酒，吉林省通化市大泉源乡的特产，选用优质红高粱和古井矿泉水为原料。
东北八大碗纯粮白酒?
东北八大碗是吉林柳河酿酒厂，纯正的东北老酒。 北大荒集团•东北八大碗纯粮白酒，黑龙江省纯粮固态发酵白酒5A级企业农垦人酒厂出品。北大荒集团东北八大碗光瓶酒坚持原产地黑龙江农垦铁力农场生产，专属于自己的原基地，没有任何其他的加工厂，精选优质高粱、小麦为原料，再结合传承多粮浓香型白酒工艺，执行国标GB/T 10781.1，是光瓶酒里少见的国标优级酒，经纯粮固态发酵而成，是真正的纯粮食酒。
东北比较有名白的白酒?
白酒的香型一共七种，东北的酱香型白酒比较有名，东北的酱香型白酒与其它勾兑酒不同，酱香白酒需要的原料只有高粱，小麦，水，一年周期二次投料，九次蒸馏，八次发酵，七次取酒，不辣。
东北白酒十大名牌排名?
玉泉酒，黑龙江省哈尔滨市阿城区特产，以高粮、小麦为原料的浓酱香型白酒。 老村长酒，黑龙江省哈尔滨市的特产，纯粮酿造，中国光瓶白酒知名品牌。 北大仓酒，黑龙江省齐齐哈尔市特产，中华老字号，先后被评为黑龙江省优质产品、国家国家轻工业部优质产品，中国优质白酒精品等荣誉称号。 富裕老窖酒，黑龙江省齐齐哈尔市富裕县特产，中国国家地理标志产品，其酿造工艺入选黑龙江省级非物质文化遗产。 大泉源酒，吉林省通化市大泉源乡的特产，选用优质红高粱和古井矿泉水为原料。 洮南香酒，吉林省洮南市特产中国国家地理标志产品。 龙滨酒，黑龙江省哈尔滨市特产，采用六轮发酵特殊工艺的酱香型白酒。 花园酒，黑龙江省双城市特产，以高粱为主原料，采用大曲为糖化发酵剂，使用“老五甑”传统酿造工艺，被列为省级非物质文化遗产。 三沟酒，有浓香型、兼香型、清香型、营养型四大系列，辽宁省三沟酒业有限公司生产，曾获取辽宁省著名商标、中国驰名商标，辽宁省名牌产品。 新怀德酒，吉林省公主岭市特产。主要有怀德洞藏酒、新怀德红精品、老窖系列等。
东北白酒十大名牌排名?
1、北大仓酒 北大仓酒属于酱香型白酒，是黑龙江省齐齐哈尔市的特产，其历史十分悠久，是以东北特产优质的大蛇眼红高粱为原料，使用传统工艺酿造而成。酒质清亮透明，呈微黄色，酱香突出，幽香纯正，入口醇正，柔和绵甜，余香不息，是名牌白酒中最平民的酱香美酒，最受大伙的喜爱。 2、老龙口白酒 老龙口白酒是辽宁省沈阳市大东区的特产，也是辽宁的十大特产之一。起源于清朝康熙年间，老龙口酿酒的窖池经过几百年的驯化富集了霉菌、酵母菌等种类繁多的微生物，为酿酒提供了呈香呈味的前驱体。
东北玉米酒的酿制方法?
使用玉米做为原料来进行熟料发酵酿酒，需要先把玉米用水浸泡起来，一般浸泡24小时左右，然后把玉米放入蒸煮器里煮。各人所使用的蒸煮器不同，传成酒械提供的传成牌酿酒设备自带的蒸煮器可以直接把粮食装袋后放入，然后盖上盖子直接使用蒸汽加热即可，非常方便。蒸煮的目的是要把玉米粒蒸爆开花，这样方便玉米粒充分与酒曲混合，使酒曲中的酒酵母发挥发酵作用。 02 玉米蒸煮爆开后，即可以从蒸煮器中取出。有条件的话可以建一个专门的摊凉池，把玉米直接放入池中摊开进行冷却，也有些没有建冷却池的小作坊直接把原料摊在地上冷却，这样就需要注意卫生条件的限制了。如果小批量试验，也可以用筛网进行冷却工序。
东北玉米酒的酿制方法?
东北玉米酒做法，需要酿酒的烧锅一个，把玉米粒和酒曲，酿酒材料等一起拌好，放入烧锅里面蒸馏即可，出酒率高，头酒度数高，酒香溢人，非常美味
